วัตถุดิบ Ingredieants ขั้วตับหมู 500 กรัม พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น เกลือแกง 1/2 ชต กะปิ...

เอาใจเพื่อนๆชอบรสเผ็ด จัดจ้านสักหน่อย เมนูนี้เป็นเมนูสไตล์ไทยผสมผสานกับสไตล์เกาหลี โดยเพิ่มกลิ่นไอความเป็นเกาหลีลงไปโดยใช้ซอสเกาหลีรสเผ็ด...

วันนี้มาเอาใจสาวกเกาหลีด้วยการสอนทำต็อกโปกิ หรือต็อกโบกิ หรือ ต็อกป็อกกิ อะไรสักอย่างนั้นแหละ อาหารเกาหลีน่ะ ที่มาในรูปแบบอาหารจานเดียว...

วัตถุดิบ Ingredients กระดูกอ่อนหมู 300 กรัม (pork cartilage 300g) ตะไคร้ซอยบาง 4 ต้น ( 4 each shredded lemongrass ) กระเทียมสับ 1 ชต. (...

วัตถุดิบ กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (shrimp paste 1 tbs.) กระเทียม 5 กลีบ (5 garlic cloves) พริกสด(หรือพริกขี้หนูสวน) 7 กรัม (chili 7g)...

วัตถุดิบ Ingredients พริกแกงผัดเผ็ด (red curry paste 2 tbs.) กะปิ (shrimp paste 1/2 tbs.) กระรอก ( 1 squirrel) ใบยี่หร่า ( 5 tree basil...

วัตถุดิบ Ingredients ไส้หมู 700 กรัม ( pork intestine 700 g ) น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (veg oil 1 tbs.) หอมใหญ่สับ1/2 ถ้วย (diced onion 1/2...

วัตถุดิบ Ingredients ซี่โครงกระดูกหมู 300 กรัม (pork ribs 300 g) พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (red curry paste 2 tbs.) ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ ( 4...

วัตถุดิบ Ingredients พริกสด 2-5 ดอก (2-5 chili peppers) ซีอิ๊วขาว 3 ชต. (3 tablespoons soy sauce) ซีอิ๊วดำ 1 ชต. (1 tablespoon black soy...

วัตถุดิบ Ingredieants กระดูกหมู 500 กรัม ดอกกะหล่ำ  1 หัว พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น...

วัตถุดิบ Ingredients แขนงคะน้า 300 กรัม (Chinese broccoli sprout 300 g) น้ำมันหอย 2 ชต.( Oyster Sauce 2 tbs ) ซีอิ้วขาว 1 ชต. (soy sauce...

Volcano Cheese Breakfast A fresh egg with Minced Pork and Cheese on top, Comes with Beef Cheese Steak and the best Stuffed Noodles with...

วัตถุดิบ Ingredients หมูสามชั้น 400 กรัม ( Pork belly 400 g.) น้ำมันงา 1 ชต. ( Sesame oil 1 tbs.) รากผักชี 2 ต้น. ( 2 Celery Root )...

ลาบปลาดุกฟู เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ดัดแปลงจากยำปลาดุกฟู เพราะในส่วนตัวผมเป็นคนที่ชอบทานลาบ มากกว่ายำ แถมรสชาติครบเครื่อง...

เมนูนี้บอกเลยว่า ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์หลากหลายมาก เพราะว่า ดอกไม้จีนและส้มแขก สองอย่างนี้เป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่ง...

เนื้ออบอาม่า เป็นสูตรเนื้ออบที่ผสมผสานกันระหว่างสูตรจีน และสูตรทางฝั่งยุโรป โดยเป็นเมนูที่คิดขึ้นมาเพื่อเพื่อนๆที่ทานเนื้อวัวกัน...