top of page
Search
Andrew c.
Jan 3, 20211 min read
ฺBeef in Coconut curry : แกงคั่วเนื้อ
วัตถุดิบ เนื้อวัว 2000 กรัม พริกแกงเผ็ด 500 กรัม ใบมะกรูด 5-10 ใบ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1500 กรัม กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ...
80 views0 comments
Andrew c.
Jan 3, 20211 min read
Stuffed Chinese Cabbage Soup : แกงจืดผักกาดขาวห่อหมูสับ
วัตถุดิบ Ingredients 1. น้ำซุปต้มกระดูกหมู 1/2 ลิตร 2. เกลือแกง 1 ช้อนชา 3. หมูบด 2 ขีด 4. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา 5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 6....
280 views0 comments
Andrew c.
Jan 3, 20211 min read
Taiwanese-Styled Braised Pork Belly : หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๋วจีน
วัตถุดิบ ingredient หมูสามชั้น1 กิโลกรัม ขิง60 กรัม ต้นหอม15 ต้น รากผักชี 2 ราก เห็ดหอม 10 หัว โชยุ¼ ถ้วย ซีอิ๊วดำหวาน2 ช้อนโต๊ะ...
339 views0 comments
Andrew c.
Sep 8, 20201 min read
Thai Green Curry Pork Spare Ribs : แกงเขียวหวานกระดูกหมูอ่อน
วัตถุดิบ Ingredients น้ำพริกแกงเขียวหวาน 4 ช้อนโต๊ะ (4 tbs Green coconut paste) หัวกะทิ 1 ถ้วย (1 cup thick coconut milk)...
54 views0 comments
Andrew c.
Jun 14, 20201 min read
Southern sour soup with Pork.
วัตถุดิบ Ingredieants ขั้วตับหมู 500 กรัม พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น เกลือแกง 1/2 ชต กะปิ...
1 view0 comments
Andrew c.
Jun 14, 20201 min read
แกงกระดูกหมูอ่อนใส่กระทิ : Pork spare ribs in coconut milk.
วัตถุดิบ กระดูกอ่อน 400 กรัม หางกะทิ 400 มิลลิลิตร น้ำพริกแกงกระทิ 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ...
4 views0 comments
Andrew c.
Apr 19, 20201 min read
Pork rib in garcinia soup : ซี่โครงหมูต้มส้ม
วัตถุดิบ Ingredients ซี่โครงหมู 300 กรัม ส้มแขก 5-6 ชิ้น หอมแดง 5-6 หัว กระเทียมบุบ 1 หัว มะเขือเทศ 2 หัว ใบมะกรูด 5 ใบ ข่าหั่นแว่น 5-6...
170 views0 comments
Andrew c.
Mar 29, 20202 min read
Southern Thai Recipe : แกงส้มปลาลาปู
Ingredients For the soup: 1 ocean water fish 1.5 - 2 liters of water 1 green papaya- mine was about 700 grams in total and I used the...
78 views0 comments
Andrew c.
Nov 13, 20191 min read
Southern sour soup with Pork spar rib and Cauliflower : แกงส้มกระดูกหมูดอกกะหล่ำ
วัตถุดิบ Ingredieants กระดูกหมู 500 กรัม ดอกกะหล่ำ 1 หัว พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น...
50 views0 comments
Andrew c.
Oct 11, 20191 min read
ต้มขาหมูส้มแขกดอกไม้จีน : Boiled Pork leg with Dried Garcinia&Dried Lemon Lily Soup
เมนูนี้บอกเลยว่า ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์หลากหลายมาก เพราะว่า ดอกไม้จีนและส้มแขก สองอย่างนี้เป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่ง...
241 views0 comments
Andrew c.
Jul 29, 20192 min read
Thai Porktail soup : ซุปหางหมูใบชะมวง
Thai Porktail with Garcinia cowa leaves soup : ซุปหางหมูใบชะมวง HOW TO COOK THAI PORKTAIL SOUP วัตถุดิบ Ingredients หางหมู 2 ชิ้น (2 ...
43 views0 comments
bottom of page