top of page
Soup
RECIPES
Andrew c.
Jan 3, 20211 min read
ฺBeef in Coconut curry : แกงคั่วเนื้อ
วัตถุดิบ เนื้อวัว 2000 กรัม พริกแกงเผ็ด 500 กรัม ใบมะกรูด 5-10 ใบ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1500 กรัม กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ...
0 comments
Andrew c.
Jan 3, 20211 min read
Stuffed Chinese Cabbage Soup : แกงจืดผักกาดขาวห่อหมูสับ
วัตถุดิบ Ingredients 1. น้ำซุปต้มกระดูกหมู 1/2 ลิตร 2. เกลือแกง 1 ช้อนชา 3. หมูบด 2 ขีด 4. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา 5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 6....
0 comments
Andrew c.
Jan 3, 20211 min read
Taiwanese-Styled Braised Pork Belly : หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๋วจีน
วัตถุดิบ ingredient หมูสามชั้น1 กิโลกรัม ขิง60 กรัม ต้นหอม15 ต้น รากผักชี 2 ราก เห็ดหอม 10 หัว โชยุ¼ ถ้วย ซีอิ๊วดำหวาน2 ช้อนโต๊ะ...
0 comments
Andrew c.
Sep 8, 20201 min read
Thai Green Curry Pork Spare Ribs : แกงเขียวหวานกระดูกหมูอ่อน
วัตถุดิบ Ingredients น้ำพริกแกงเขียวหวาน 4 ช้อนโต๊ะ (4 tbs Green coconut paste) หัวกะทิ 1 ถ้วย (1 cup thick coconut milk)...
0 comments
Andrew c.
Jun 14, 20201 min read
Southern sour soup with Pork.
วัตถุดิบ Ingredieants ขั้วตับหมู 500 กรัม พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น เกลือแกง 1/2 ชต กะปิ...
0 comments
Andrew c.
Jun 14, 20201 min read
แกงกระดูกหมูอ่อนใส่กระทิ : Pork spare ribs in coconut milk.
วัตถุดิบ กระดูกอ่อน 400 กรัม หางกะทิ 400 มิลลิลิตร น้ำพริกแกงกระทิ 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ...
0 comments
Andrew c.
Apr 19, 20201 min read
Pork rib in garcinia soup : ซี่โครงหมูต้มส้ม
วัตถุดิบ Ingredients ซี่โครงหมู 300 กรัม ส้มแขก 5-6 ชิ้น หอมแดง 5-6 หัว กระเทียมบุบ 1 หัว มะเขือเทศ 2 หัว ใบมะกรูด 5 ใบ ข่าหั่นแว่น 5-6...
0 comments
Andrew c.
Mar 29, 20202 min read
Southern Thai Recipe : แกงส้มปลาลาปู
Ingredients For the soup: 1 ocean water fish 1.5 - 2 liters of water 1 green papaya- mine was about 700 grams in total and I used the...
0 comments
Andrew c.
Nov 13, 20191 min read
Southern sour soup with Pork spar rib and Cauliflower : แกงส้มกระดูกหมูดอกกะหล่ำ
วัตถุดิบ Ingredieants กระดูกหมู 500 กรัม ดอกกะหล่ำ 1 หัว พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น...
0 comments
Andrew c.
Oct 11, 20191 min read
ต้มขาหมูส้มแขกดอกไม้จีน : Boiled Pork leg with Dried Garcinia&Dried Lemon Lily Soup
เมนูนี้บอกเลยว่า ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์หลากหลายมาก เพราะว่า ดอกไม้จีนและส้มแขก สองอย่างนี้เป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่ง...
0 comments
Andrew c.
Jul 29, 20192 min read
Thai Porktail soup : ซุปหางหมูใบชะมวง
Thai Porktail with Garcinia cowa leaves soup : ซุปหางหมูใบชะมวง HOW TO COOK THAI PORKTAIL SOUP วัตถุดิบ Ingredients หางหมู 2 ชิ้น (2 ...
0 comments
bottom of page