HOW TO COOK THE PERFECT STEAK วัตถุดิบ สเต็ก ( Ingredients for steak) เนื้อสันคอหมู ( 1 pork collar ) น้ำมันมะกอก 1 ชต. ( Olive oil 1...

HOW TO COOK THE PERFECT STEAK วัตถุดิบ สเต็ก ( Ingredients for steak) เนื้อ Kurobuta ( 1 Kurobuta ) น้ำมันมะกอก 1 ชต. ( Olive oil 1 tbs)...

วัตถุดิบ Ingredieants ขั้วตับหมู 500 กรัม พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น เกลือแกง 1/2 ชต กะปิ...

วัตถุดิบ Ingredients กระดูกอ่อนหมู 300 กรัม (pork cartilage 300g) ตะไคร้ซอยบาง 4 ต้น ( 4 each shredded lemongrass ) กระเทียมสับ 1 ชต. (...

วัตถุดิบ กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (shrimp paste 1 tbs.) กระเทียม 5 กลีบ (5 garlic cloves) พริกสด(หรือพริกขี้หนูสวน) 7 กรัม (chili 7g)...

วัตถุดิบ Ingredients พริกแกงผัดเผ็ด (red curry paste 2 tbs.) กะปิ (shrimp paste 1/2 tbs.) กระรอก ( 1 squirrel) ใบยี่หร่า ( 5 tree basil...

วัตถุดิบ Ingredients ซี่โครงกระดูกหมู 300 กรัม (pork ribs 300 g) พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (red curry paste 2 tbs.) ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ ( 4...

วัตถุดิบ Ingredieants กระดูกหมู 500 กรัม ดอกกะหล่ำ  1 หัว พริกแห้ง 15 ดอก พริกสด 15 ดอก กระเทียม 1 หัว หัวหอมแดง 4 หัว ขมิ้น 1 ชิ้น...

ลาบปลาดุกฟู เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ดัดแปลงจากยำปลาดุกฟู เพราะในส่วนตัวผมเป็นคนที่ชอบทานลาบ มากกว่ายำ แถมรสชาติครบเครื่อง...

เมนูนี้บอกเลยว่า ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์หลากหลายมาก เพราะว่า ดอกไม้จีนและส้มแขก สองอย่างนี้เป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่ง...

วัตถุดิบ Ingredients ซี่โครงหมูอ่อน 400 กรัม (Pork ribs 400g) ตะไคร้ซอย 2 หัว ( Minced lemon grass 2 tbs) พริกขี้หนู 10 เม็ด (10...

สเต็กวากิวย่างสมุนไพร | Thai style roast Wagyu beef with herb steak | medium rare วัตถุดิบ สเต็ก ( Ingredients for steak) เนื้อวากิว ( 1...

Roast pork with garlic and black pepper sauce, Boiled pork with soy sauce and Chinese liquor(Chinese wine) หมูอบเจียงฮาย...

วัตถุดิบ Ingredients หมูเนื้อแดง (Pork 300-500 g) แป้งทอดกรอบ ( flour ) เหล้าจีน 2 ชต. (Cooking wine 2 tbs) น้ำตาล 1 ชต. (Sugar 1 tbs)...

บอกก่อนว่า เนื้อริบอายกำแพงแสน มันคือส่วนหนึ่งของวัวที่เรียกว่าริบอาย แต่ที่ชื่อว่าริบอายกำแพงแสน เพราะผมซื้อที่มหาวิทยาเกษตรศาสตร์...

Dumplings Korean style เป็นเมนูง่ายๆที่คนเกาหลีชอบทกินกันในช่วงใกล้สิ้นเดือน ฮ่าๆ (เพื่อนบอกมาอย่างนั้น) เมนูนี้ก็เหมือนไข่ยัดไส้บ้านเราน...