Pork rib in garcinia soup : ซี่โครงหมูต้มส้ม

วัตถุดิบ Ingredients

1. ซี่โครงหมู 300 กรัม

2. ส้มแขก 5-6 ชิ้น

3. หอมแดง 5-6 หัว

4. กระเทียมบุบ 1 หัว

5. มะเขือเทศ 2 หัว

6. ใบมะกรูด 5 ใบ

7. ข่าหั่นแว่น 5-6 ชิ้น

8. เต้าเจี้ยว1 ช้อนโต๊ะ

9. เกลือป่น1 ช้อนชา

วิธีทำ step to make it

1. ซี่โครงหมู ล้างให้สะอาด

2. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่หอม กระเทียม ส้มแขก ข่า

3. พอเดือดใส่ซี่โครงหมู ต้มจนสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศ

4. ปรุงรสด้วยเกลือ ฉีกและโรยใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ