top of page
Search
Andrew c.
Dec 24, 20191 min read
Stir Fried Crispy Pork with Korean Sauce : หมูกรอบผัดซอสเกาหลี
เอาใจเพื่อนๆชอบรสเผ็ด จัดจ้านสักหน่อย เมนูนี้เป็นเมนูสไตล์ไทยผสมผสานกับสไตล์เกาหลี โดยเพิ่มกลิ่นไอความเป็นเกาหลีลงไปโดยใช้ซอสเกาหลีรสเผ็ด...
121 views0 comments
Andrew c.
Dec 22, 20191 min read
Stir Fried Pork Cartilage with Lemongrass : ซี่โครงหมูอ่อนผัดตะไคร้
วัตถุดิบ Ingredients กระดูกอ่อนหมู 300 กรัม (pork cartilage 300g) ตะไคร้ซอยบาง 4 ต้น ( 4 each shredded lemongrass ) กระเทียมสับ 1 ชต. (...
32 views0 comments
Andrew c.
Dec 20, 20191 min read
Spicy shrimp paste : น้ำพริกกะปิ
วัตถุดิบ กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (shrimp paste 1 tbs.) กระเทียม 5 กลีบ (5 garlic cloves) พริกสด(หรือพริกขี้หนูสวน) 7 กรัม (chili 7g)...
6 views0 comments
Andrew c.
Dec 20, 20191 min read
Stir Fried Squirrel with Marijuana&Red Curry Paste : ผัดเผ็ดกระรอก
วัตถุดิบ Ingredients พริกแกงผัดเผ็ด (red curry paste 2 tbs.) กะปิ (shrimp paste 1/2 tbs.) กระรอก ( 1 squirrel) ใบยี่หร่า ( 5 tree basil...
1,334 views0 comments
Andrew c.
Nov 26, 20191 min read
Stir Fried Pork ribs with Curry paste: ผัดเผ็ดซี่โครงหมู
วัตถุดิบ Ingredients ซี่โครงกระดูกหมู 300 กรัม (pork ribs 300 g) พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (red curry paste 2 tbs.) ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ ( 4...
28 views0 comments
Andrew c.
Oct 15, 20191 min read
ลาบปลาดุกฟู : Spicy Fried Crispy Catfish served Salad
ลาบปลาดุกฟู เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ดัดแปลงจากยำปลาดุกฟู เพราะในส่วนตัวผมเป็นคนที่ชอบทานลาบ มากกว่ายำ แถมรสชาติครบเครื่อง...
106 views0 comments
bottom of page