Chocolate Box : ช็อคโกแลตนุ่มหนึบ

ใครชื่นชอบรีบทำกันเลย ทำง่าย อร่อยด้วย และที่สำคัญ อย่า!กินเยอะ ถึงแม้ช็อคโกแลตจะมีประโยชน์ แต่มันก็หวานด้วยนมข้นเดี๋ยวจะเป็นเบาหวานกันเอาได้ กินแต่พอดีให้ชื่นใจก็พอจ้า

วัตถุดิบ

• นมข้นหวาน 1 ถ้วย

• ผงโกโก้ 1 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1. นำนมข้นหวานไปอุ่นให้เหลว โดยใช้ไมโครเวฟอุ่น 30 วินาที หรือจะใช้เตาไฟฟ้าหรือแก๊สก็ได้

2. นำผงโกโก้มาร่อนลงในนมข้นหวานที่อุ่นแล้ว จากนั้นผสมผงโกโก้และนมข้นหวานให้เข้ากัน

3. ร่อนผงโกโก้อีกครั้ง จากนั้นผสมโกโก้และนมข้นหวานให้เข้ากัน ทำแบบนี้ 4 ครั้ง หรือจะร่อนผงโกโก้ไปเรื่อยๆก็ได้

4. เมื่อผสมเข้ากันดี จนหนืดแล้ว ทำให้เป็นแผ่นสี่ทรงสี่เหลื่ยม หนาพอดี และห่อด้วยถุงฟิล์ม จากนั้นนำเข้าตู้เย็น 1 ชม.

5. เมื่อนำออกมาจากตู้เย็นแล้ว นำมาตัดเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำไปชุบผงโกโก้ให้ทั่ว

#dessert #chocolate