ใครชื่นชอบรีบทำกันเลย ทำง่าย อร่อยด้วย และที่สำคัญ อย่า!กินเยอะ ถึงแม้ช็อคโกแลตจะมีประโยชน์ แต่มันก็หวานด้วยนมข้นเดี๋ยวจะเป็นเบาหวานกันเอาได้ กินแต่พอดีให้ชื่นใจก็พอจ้า
วัตถุดิบ
นมข้นหวาน 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 1 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
นำนมข้นหวานไปอุ่นให้เหลว โดยใช้ไมโครเวฟอุ่น 30 วินาที หรือจะใช้เตาไฟฟ้าหรือแก๊สก็ได้
นำผงโกโก้มาร่อนลงในนมข้นหวานที่อุ่นแล้ว จากนั้นผสมผงโกโก้และนมข้นหวานให้เข้ากัน
ร่อนผงโกโก้อีกครั้ง จากนั้นผสมโกโก้และนมข้นหวานให้เข้ากัน ทำแบบนี้ 4 ครั้ง หรือจะร่อนผงโกโก้ไปเรื่อยๆก็ได้
เมื่อผสมเข้ากันดี จนหนืดแล้ว ทำให้เป็นแผ่นสี่ทรงสี่เหลื่ยม หนาพอดี และห่อด้วยถุงฟิล์ม จากนั้นนำเข้าตู้เย็น 1 ชม.
เมื่อนำออกมาจากตู้เย็นแล้ว นำมาตัดเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำไปชุบผงโกโก้ให้ทั่ว
Comentários